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LOKALE HERSTELLER
KURZSCHLUSS
BESCHÄFTIGT
RICHTIGER PREIS
LOKAL
DER GRANGE
Die Bio-Eier von Laurent Chabert kommen direkt aus Puidoux im Kanton Waadt. Die Besonderheit des Hofes sind seine geräumigen Hühnerställe, in denen rund 4.000 Hühner untergebracht sind. Diese Damen, gefüttert mit Bio-Getreide und mit einem atemberaubenden Panorama, legen prächtige Eier und sind mit dem Label Bourgeon Bio Suisse zertifiziert.
KONOI
Konoistellt Hanfmilcheis und andere Lebensmittel auf Hanfbasis her, die umweltfreundlich, lokal und gut für Ihre Gesundheit sind.
DOMAINE DE LA DEVINIERE
Das Anwesen Devinière bewirtschaftet 13 Hektar Rebfläche in der Stadt Satigny. 1990 von Willy Cretegny gegründet und seit 1995 biologisch angebaut, werden 18 Rebsorten angebaut, um 16 Bio-Weine zu produzieren.
Domäne der Bioletten
Am Fusse des Jura,das Biolettes-Gebiet ist seit über einem Jahrhundert im Besitz der Familie Roch. Auf 20 Hektar werden dort seit 1988 in biologischer Landwirtschaft verschiedenste Gemüsesorten, Kartoffeln und Getreide angebaut.
KEUFFER SARL
Produzenten seit 1979, das UnternehmenKeuffer ist ein Familienunternehmen, das Bio-Saisongemüse mit der Bezeichnung Bio Suisse anbaut.
BRASSERIE LA CONCORDE
Diese Handwerksbrauerei produziert seit 2016 Bio-Biere.Die Brasserie de la Concorde öffnete im Oktober 2014 seine Türen in den Räumlichkeiten der ehemaligen Molkerei. Sie braut ihre 6 altmodischen Biere pro 150-Liter-Jahrgang.
Domäne der Faverges
Dieser Weinberg mit einer Fläche von 15,4 ha war fast 700 Jahre lang Eigentum der Abtei Hauterive, dann des Staates Freiburg und liegt im Herzen der Weinterrassen des Lavaux, einem Weltkulturerbe der Unesco.
SWISSOJA
Pionier in der Tofu-Herstellung in der Schweiz,Swissojaehrt seit 1977 Sojabohnen, um Produkte zu entwickeln, die für ihren Geschmack und ihre Nährwerte bekannt sind.Swissoja verwendet nur Bio-Soja aus der Schweiz und Bourgeon-zertifiziertes Gemüse.
FREIE HANDWERK
Kekse vonFreie Handarbeit werden in der Schweiz hergestellt, sind biologisch, vegan und glutenfrei! Aber vor allem sind sie sehr lecker!
ST. BARTHELEMY FARM
Die CSC-Stiftung in St-Barthélémy ist eine sozialpädagogische Einrichtung, die Erwachsene mit Behinderungen aufnimmt. Letztere beteiligen sich insbesondere an der Herstellung des Brotes der Bäckerei. Diese Bäckerei verkauft auch Gebäck, Kekse mit dem Label „Bio Suisse“ und andere regionale Produkte.
DER
SAPALET
Ursprünglich züchteten Jean-Robert Henchoz und seine Frau Anne in Rossinière Kühe und stellten Etivaz her, doch in den 1990er Jahren wandten sie sich nun Schafen zu. Anfangs hatte die Familie Henchoz nur wenige Tiere, heute sind es mehr als 1000 Schafe, die es der Familie Henchoz ermöglichen, Ihnen ihre zahlreichen Produkte anzubieten.
Domäne von
DIE ABTEI
Von unseren Feldern auf Ihren Teller!
„Seit mehreren Monaten wollen wir die Verbindung zum Verbraucher stärken. Vor diesem Hintergrund wollen wir den Direktvertrieb ausbauen, um den Kurzschluss und die Rückverfolgbarkeit unserer Produkte zu fördern. Unsere verschiedenen Cerealien enthalten keine zusätzlichen Aromen oder.“ anderen Lebensmittelzusatzstoffen handelt es sich um 100 % natürliche Produkte.“
Thomas und Martial Laser
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